Gabbeh is de naam van een speciaal tapijt geweven door de Lori en Kashghai stammen. Het is grof geweven, met lichte kleuren en een dikke pool. De meeste Gabbeh tapijten worden verkocht in de bazaars van Shiraz. Gewoonlijk worden de schering, inslag, en pool allemaal gemaakt van gesponnen wol en hebben geen franjes. De uiteinden zijn Kelims die opgevouwen en dichtgenaaid zijn. De patronen zijn meestal geometrisch, hoewel de Qashqai Gabbeh gebruiken soms meer motieven in hun fijnere tapijten. Soms zijn te zien; gestiliseerde mensen; geiten, kamelen en struiken, bedekt door kleine geometrische motieven, en kopieën van reliëfs van Persepolis (de belangrijkste stad van de Achaemenid dynastie, in de buurt van Shiraz). Typische kleuren zijn beige, rood, oranje en donkerblauw.

|